Il ristorante
Sapori autentici, ogni giorno
Cucina stagionale, prodotti selezionati e ricette che raccontano il territorio, tra grandi classici e piatti iconici della tradizione.
La tradizione,
servita con cura
I nostri piatti simbolo
Tradizione, stagionalità e territorio
Risotto alla milanese con ossobuco
Icona della cucina lombarda, preparata secondo tradizione, con ingredienti selezionati.
Risotto al Barolo e fonduta
Un grande classico della casa, intenso e avvolgente
Tris di risotti
Tre interpretazioni della nostra cucina per assaporare, in un solo piatto
Pesce di lago in carpione
Specialità stagionale estiva, realizzata con il pescato dei nostri laghi e lavorata con cura.
Brasato e intingoli della tradizione
Cotture lente e sapori profondi, ispirati alle ricette storiche del territorio
Selvaggina e specialità stagionali
Piatti legati al ritmo delle stagioni, che raccontano la cucina autentica di montagna.
Scopri i nostri menù
Albergo
Valganna
Dodici camere diverse, immerse nella quiete della natura, dove il fascino della tradizione incontra il comfort moderno.
Un luogo accogliente, ideale per rilassarsi, ritrovare il proprio ritmo e scoprire il territorio.
Un luogo accogliente, ideale per rilassarsi, ritrovare il proprio ritmo e scoprire il territorio.
Un piccolo hotel dal carattere autentico, affacciato sul verde e pensato per chi cerca tranquillità, natura e ospitalità sincera.
Dodici camere, comfort moderni e il silenzio della Valganna.
Photo Gallery
Scorci, atmosfere e dettagli
Recensioni
Eventi e occasioni speciali
Il Ristorante Tre Risotti e l’Albergo Valganna sono la cornice ideale per matrimoni, cerimonie, feste private e incontri speciali.
Spazi accoglienti, cucina tradizionale e un contesto naturale rendono ogni evento unico, curato con attenzione e flessibilità in base alle esigenze degli ospiti.
Spazi accoglienti, cucina tradizionale e un contesto naturale rendono ogni evento unico, curato con attenzione e flessibilità in base alle esigenze degli ospiti.
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