Il ristorante

Sapori autentici, ogni giorno
Cucina stagionale, prodotti selezionati e ricette che raccontano il territorio, tra grandi classici e piatti iconici della tradizione.

La tradizione,

servita con cura

I nostri piatti simbolo

Tradizione, stagionalità e territorio
Risotto alla milanese con ossobuco
Icona della cucina lombarda, preparata secondo tradizione, con ingredienti selezionati.
Risotto al Barolo e fonduta
Un grande classico della casa, intenso e avvolgente
Tris di risotti
Tre interpretazioni della nostra cucina per assaporare, in un solo piatto
Pesce di lago in carpione
Specialità stagionale estiva, realizzata con il pescato dei nostri laghi e lavorata con cura.
Brasato e intingoli della tradizione
Cotture lente e sapori profondi, ispirati alle ricette storiche del territorio
Selvaggina e specialità stagionali
Piatti legati al ritmo delle stagioni, che raccontano la cucina autentica di montagna.

Scopri i nostri menù

Albergo
Valganna

Dodici camere diverse, immerse nella quiete della natura, dove il fascino della tradizione incontra il comfort moderno.
Un luogo accogliente, ideale per rilassarsi, ritrovare il proprio ritmo e scoprire il territorio.
Un piccolo hotel dal carattere autentico, affacciato sul verde e pensato per chi cerca tranquillità, natura e ospitalità sincera.

Dodici camere, comfort moderni e il silenzio della Valganna.

Photo Gallery

Scorci, atmosfere e dettagli

Recensioni

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Elisa Figlia profile picture
Elisa Figlia
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Sono stata una Domenica pranzo con il mio compagno, erano anni che non andavo e il ricordo di quando ero piccola era molto buono pero' purtroppo non è stato lo stesso... appena seduti abbiamo dovuto attendere una ventina di minuti per prendere l'ordinazione dopodiché abbiamo atteso piu' di 40 minuti per l'antipasto (antipasto della Valganna) proposto perlopiu' da verdure e tre fette di affettato scadente... dopo aver mangiato questo antipasto abbiamo atteso un'altra mezz'ora per un risotto porri e taleggio ( che preparo meglio io a casa mia) e un piatto di tagliatelle al ragu' di cinghiale che non arrivava piu'.... per non parlare del formaggio grattuggiato😂 stavamo pensando di chiamarli al cellulare magari ci avrebbero serviti e capiti.... per concludere questo lunghissimo pranzo cominciato a mezzogiorno e mezza abbiamo deciso di ordinare due dolci, una mousse di pistacchio incontentabile e un tiramisu' discreto.. questo pranzo si è concluso alle 15:00 robe da pazzi.. spero che torni come una volta perché la qualità è una cosa la qualità un'altre....mi spiace
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Silvia profile picture
Silvia
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Albergo ristorante,location ferma anni 1970,grandi vetrate..x cui non caldo. Ma servizio educato ,cortese,e ..si va x mangiare un ottimo risotto...divetsi gusti tutti buonissimi! All' ingresso della scalinata ,purtroppo ,sotto alla fioriera ( altezza occhi) tanti ,tanti mozziconi di sigaretta in bella vista ..non è un bel vedere!
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Carolina Sereni profile picture
Carolina Sereni
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Ottima accoglienza , servizio impeccable. Il miglior risotto in assoluto
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Maurizio Luraschi profile picture
Maurizio Luraschi
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Cibo molto buono, sopratutto le specialità dei risotti
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Ermanno Bof profile picture
Ermanno Bof
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Riscaldamento quasi zero, servizio poco professionale, cibo da trattoria!!!!
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Onofrio De Cicco profile picture
Onofrio De Cicco
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Hotel molto caratteristico, camera spaziosissima, comodo il ristorante al piano terra, ottima cucina
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Filippo Sala
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Usufruisco del servizio e della location dei 3 risotti dopo un incontro con amici Lancisti della zona! Ambiente storico curato e accogliente. Camera ottima, ben rifinita, arredata, pulita e molto calda e accogliente! La cena al ristorante ottima, con ingredienti di qualità, piatti cucinati con passione e servizio famigliare e professionale! Dog friendly! 5 stelle su tutto!

Eventi e occasioni speciali

Il Ristorante Tre Risotti e l’Albergo Valganna sono la cornice ideale per matrimoni, cerimonie, feste private e incontri speciali.
Spazi accoglienti, cucina tradizionale e un contesto naturale rendono ogni evento unico, curato con attenzione e flessibilità in base alle esigenze degli ospiti.

Tre Risotti © All rights reserved